Riz au lait

Ingrédients
-180 g de riz rond (rincé à l'eau et égoutté)
-100 g de sucre semoule
-1000 g de lait 1/2 écrémé
-2 œufs
-Le zeste d'une orange ou d'un citron ou 1 filet d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé ou de la canelle Raisins secs

Préparation
Mettre dans le bol le lait, l'extrait de vanille ou le zeste de fruit et régler 8 mn à 100°, vitesse 1. À l'arrêt de la minuterie, ajouter le riz égoutté, le sucre et les raisins secs et régler 25 mn à 90°, fonction sens inverse, vitesse 2 en ôtant le gobelet du couvercle.
Ajouter 2 œufs et régler 2 mn à 90°, vitesse 2, fonction sens inverse. Verser le riz au lait dans des coup et mettre au frais environ 4 h.